Galletas de avena y guineo
Ingredientes: 2 plátanos maduros 1 taza de avena Opcional: chispas de chocolate o frutos secos Preparación: Aplasta los plátanos hasta hacer un puré. Mezcla con la avena y, si quieres, agrega chispas o frutos secos. Forma bolitas, aplástalas un poco y ponlas en una bandeja con papel encerado. Hornea a 180 °C durante 12-15 minutos.