Entradas

Mostrando entradas de octubre, 2025

Galletas de avena y guineo

Imagen
  Ingredientes: 2 plátanos maduros 1 taza de avena Opcional: chispas de chocolate o frutos secos Preparación: Aplasta los plátanos hasta hacer un puré. Mezcla con la avena y, si quieres, agrega chispas o frutos secos. Forma bolitas, aplástalas un poco y ponlas en una bandeja con papel encerado. Hornea a 180 °C durante 12-15 minutos.

Flan de leche condensada

Imagen
  Ingredientes: 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada (o leche normal) 4 huevos 1 cucharadita de vainilla Caramelo líquido Preparación: Cubre un molde con caramelo líquido. Licúa todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados. Vierte la mezcla en el molde y cocina a baño maría en la estufa (olla tapada) por 45 minutos aprox. Deja enfriar, refrigera y desmolda.

Mousse de chocolate

Imagen
  Ingredientes: 200 g de chocolate (negro o con leche) 200 ml de crema de leche (nata para montar) 2 cucharadas de azúcar Preparación: Derrite el chocolate en baño maría o en microondas (de 30 en 30 segundos). Bate la crema con el azúcar hasta que quede semimontada. Mezcla el chocolate derretido con la crema suavemente con movimientos envolventes. Refrigera mínimo 1 hora y sirve frío.